Sezer Zeytincilik Blog - sezer RSS Takip

Doğal İnci Zeytinin SerüveniZeytin ağacının kökeni hakkında henüz elde edilmiş net bir bilgi yoktur. Tarihçesi M.Ö.6000 yıllarına dayanan tarımsal zeytincilik faaliyetleri günümüzde hala etkisini göstermektedir.Zeytini ilk olarak Avrupa’ya Romalılar ..

Zeytin, kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Yani ekilmez. Delice ya da yabani zeytinde denir. Zeytinyağının diğer adı da çoraldır. Çoral, köylülerin dağlardan zeytini topladıkları, sıkıp ilaç niyetine kullandıkları özel bir yağdır. Delice ise daha ve..

Eski çağlardan bu yana sıvı altın olarak adlandırılan zeytinyağı özellikle Antik Yunan döneminde sporcular için vazgeçilmez bir vücut yağı ve güneş kremiydi. Antik Yunan döneminde spora ve atletik vücuda sahip olmaya verilen önem sonucunda zeytinyağı..

Aparatif olarak adlandırabileceğimiz bu yemek pek çok davetin baş kahramanı. Pek çok insanın en sevdiği atıştırmalıklardan bir tanesi zeytinli kanepe. Kısacası aparatiflerin lideri diyebiliriz. Kanepelerin en lezzetli kısımı ise zeytinleri. Fırın içi..