Çizik yeşil zeytin yapımı aslında diğer zeytin türlerine göre daha kolay. Özellikle dilimi yeşil zeytinde bilindiği gibi çekirdeğinin çıkartılması ger..
Sezer Zeytinleri Gemlik bölgesinden toplanan ürünleri işleyerek sizlere sunan yıllardır Gemlikte faaliyet gösteren ve bölgenin en köklü firmalarından ..
Sezer Zeytinleri Gemlik bölgesinden toplanan ürünleri işleyerek sizlere sunan yıllardır Gemlikte faaliyet gösteren ve bölgenin en köklü firmalarından ..
Sezer Zeytincilik Taş Baskı Sızma Zeytinyağı geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Özellikle Kasım - Aralık ayları arasında olgunlaşmış en kaliteli z..
Sezer Zeytinleri Gemlik bölgesinden toplanan ürünleri işleyerek sizlere sunan yıllardır Gemlikte faaliyet gösteren ve bölgenin en köklü firmalarından ..
Çok özel bir lezzet olarak, tüketimi giderek daha fazla yaygınlaşmaya başlayan Izgara Zeytin, eşsiz lezzeti nedeniyle, bir defa denendiğinde sürekli a..
Sezer Zeytincilik Erken Hasat zeytinyağı ağustos eylül aylarında zeytinler Gemlik'in en kaliteli mahsullerinin olduğu bölgelerden yeşil haldeyken topl..
Doğal İnci Zeytinin SerüveniZeytin ağacının kökeni hakkında henüz elde edilmiş net bir bilgi yoktur. Tarihçesi M.Ö.6000 yıllarına dayanan tarımsal zeytincilik faaliyetleri günümüzde hala etkisini göstermektedir.Zeytini ilk olarak Avrupa’ya Romalılar ..
Zeytin, kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Yani ekilmez. Delice ya da yabani zeytinde denir. Zeytinyağının diğer adı da çoraldır. Çoral, köylülerin dağlardan zeytini topladıkları, sıkıp ilaç niyetine kullandıkları özel bir yağdır. Delice ise daha ve..
Gemlik zeytini sofralık çeşitlerinden olan kırık diğer adıyla kırma zeytin yeşil zeytinden yapılır. Yeşil zeytinin sert ve diri hali hasat mevsiminde toplanır ve kırma makinasından geçirilir. Ancak gemlik zeytini toplayan kişi kendisi için kırık zeyt..
Zeytin ağacı çok özel bir ağaçtır. Bu yüzden gövdesi diğer ağaçlardan çok farklıdır. İşlevsel açıdan çok bağımsızdır. Çok farklı kısımlardan oluşmuştur. Dalın gelişmesine bağlı olarak dinamik bir şekilde gövdenin şeklide değişmektedir. Zeytin ağacını..
Zeytinli levrek’e kim hayır diyebilir ki? Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan levrek zeytinle buluştuğunda ortaya adeta bir sanat eseri çıkıyor. Peki bu eşsiz lezzeti denemek için gerekli olan malzemeler neler?2 dilim büyük boy fileto lev..